Zašto treba jesti zeleno?

Da li znaš koliko zeleno povrće može da doprinese tvom zdravlju, energiji i izgledu?

Zelene namirnice bogate su hlorofilom, vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima, zbog čega imaju važno mesto u pravilno izbalansiranoj ishrani.

Podržavaju prirodne procese detoksikacije – hlorofil je njihov prepoznatljiv biljni pigment, dok nutrijenti iz zelenog povrća doprinose normalnoj funkciji jetre i zaštiti ćelija.

- Izvor su vlakana – doprinose boljoj probavi, osećaju sitosti i pravilnom radu creva.

-Bogate su antioksidansima – vitamini C i E i različiti fitonutrijenti pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje kože.

-Doprinose stabilnijem nivou šećera u krvi – zahvaljujući vlaknima, usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata i pomažu u održavanju stabilnije energije.

-Podržavaju nervni sistem i stvaranje energije – magnezijum, folati i gvožđe učestvuju u brojnim važnim procesima u organizmu, uključujući stvaranje energije i normalnu funkciju nervnog sistema.

-Odličan su izvor vitamina K koji ima važnu ulogu: u očuvanju zdravlja i čvrstine kostiju, normalnom zgrušavanju krvi, regulaciji procesa u kojima učestvuje kalcijum

VAŽNO – oprez kod terapije varfarinom!

Vitamin K može uticati na dejstvo varfarina. To ne znači da treba izbegavati zeleno povrće, već da je važno održavati ujednačen unos namirnica bogatih vitaminom K i svaku značajniju promenu u ishrani uskladiti sa lekarom.

Nutritivna vrednost zelenog povrća nije u jednom sastojku, već u sinergijskom delovanju vlakana, vitamina, minerala i bioaktivnih jedinjenja. Zato ga uključujte u svakodnevnu ishranu, ne zbog trenda, već zbog zdravlja.