Urme i insulinska rezistencija

Da li konzumacija urmi izaziva nagli skok šećera u krvi?

Urma je dugo bila ozgloglašena voćka zbog velikog sadržaja šećera i zbog toga strogo zabranjena osobama sa dijabetesom i IR.

Urme zaista sadrže prirodne šećere a malo proteina i masti, međutim sadrže i dosta vlakana koja mehanički sprečavaju odnosno usporavaju apsorpciju šećera tako da se on postepeno povećava u krvi.

Dijabetičari i osobe sa insulinskom rezistencijom mogu ih koristiti umereno u kombinaciji sa orašastim plodovima za pripremu zdravih poslastica. Odlična su zamena za šećer u te svrhe.
Urme su nutritivno blago- sadrže kalijum, magnezijum, bakar, selen, vitamine B grupe.
Uvek kupujte sveže i kvalutetne urme bez dodatog šećera (čitajte deklaraciju)