Anemija
13.10.2022 - 07:04
Anemija predstavlja stanje smanjene količine eritrocita ili hemoglobina u krvi.
Kako je hemoglobin odgovoran za prenos kiseonika do svih ćelija u organzmu, smanjena je oksigenacija svih tkiva i organa.
Koji su simptomi anemije?
- umor, brzo zamaranje, kratak dah, vrtoglavica, bledilo kože i sluzokože, ubrazan srčani rad...
Deficit gvožđa je najčešći nutritivni deficit širom sveta. Rižična grupa su mala deca, tinejdžeri i žene u reproduktivnom periodu.
Promena prehrambenih navika je osnova uz suplementaciju koju propisuje lekar.
Najbolji izvori gvožđa su iznutrice, crvena mesa, živinsko meso i žumance.
Iz biljnih izvora gvožđe se loše iskorišćava, ali biljke sadrže antianemijske supstance koje imaju veliki značaj u lečenju anemije. To su cvekla, borovnice, ljubičasti kupus i luk, zeleno lisnato povrće i sl.
Važno je pravilno kombinovanje namirnica koje sadrže gvoždje i vitamin C koji će omogućiti njegovu apsorciju. Zato uz meso treba piti sveže ceđeni sok od cvekle i limuna.
Kalcijum, fitinska kiselina i tanini ometaju apsorpciju gvozdja. Zato ne kombinujte namirnice bogate gvoždjem sa mlečnim proizvodima, zelenim čajem, kafom.
Preporuka je da u toku dana popijete bar 3 šolje čaja od koprive i vitamin C od 1000mg.