Zašto jedoručak ključan za balansiran dan?

Da li ti tvoj doručak  daje energiju ili  ti je oduzima već do podneva?

Doručak nije samo obrok, već temelj hormona, energije i varenja tokom celog dana.

Doručak je signal tvom telu da je novi dan počeo.

Kada preskočiš doručak, hormon stresa kortizol ostaje duže povišen i to osećaš kao manjak energije, pad koncentracije, nervozu i razdražljivost, napade gladi i disbalans hormona.

Preskakanje doručka obično vodi u mnogo kafe i šećera u toku dana kako bismo obezbedili gorivo da “preguramo” dan.

Doručak je posebno važan za žene jer  žensko telo prirodno teži stabilnosti (homeostazi), pa brže reaguje na oscilacije glukoze nego muško.

Kada jutro krene bez hrane ili sa lošim izborom, telo kasnije „naplaćuje“ taj deficit kroz pojačan apetit i hormonski disbalans.

Zato doručak nije samo obrok, već regulator hormona, energije i emocija kod žena.

Kako izgleda zdrav doručak?

Sadrži proteine ( mladi sir, jaja, prsa, grčki jogrut, kiselo mleko...)

Sadrži dobre masti (maslinovo ulje, orašaste plodove i sl.)

Ima složene ugljene hidrate (integralni hleb, ovsene pahuljice, palenta...)

Ima dodatak vlakana (voće ili povrća)