Vitamin A
25.08.2023 - 06:08
Da li vitamin A sa punim pravom možemo nazvati zaštitnikom celog organizma?
Spada u grupu liposolubilnih vitamina, što znači da je rastvorljiv u mastima.
U hrani se najčešće javlja u obliku retinola ili beta karotena koji se nalazi u namirnicama biljnog porekla i po potrebi u organizmu pretvara u vitamin A.
Kako da prepoznamo deficit vitamina A?
-javlja se noćno slepilo i pojačana osetljivost na svetlost, suvoća očiju, smanjenje oštrine vida
-suva koža, perutanje
-opadanje kose
-psorijaza
-sterilitet kod muškaraca i problemi sa ciklusom kod žena
- u dečijem uzrastu javlja se usporen rast i razvoj kostiju
-česte infekcije usled oslabljenog imuniteta
Koje su osnovne uloge vitamina A?
1.čuva zdravlje očiju
2.neophodan je za dobar imunitet, snažan je antioksidans smanjuje upalne procese i štiti ćelije od slobodnih radikala
3.potreban je za normalno funkcionisanje nervnog sistema
4.štiti ćelijske membrana i čuva zdravlje kože i sluzokože.Smanjuje proizvodnju sebuma i mogućnost pojave akni.Smanjuje bore te može usporiti proces starenja i poboljšati vitalnost kože.
5.jača kosti i zube
6.važan je za reproduktivno zdravlje i održavanje menstrualnog ciklusa
7.snižava vrednosti lošeg holesterola i bitan je u prevenciji kardiovaskularnih bolesti
Izvori vitamina A
-riblje ulje
-jaja
-jetra
-tuna i haringa
-mleko i sir
-breskva
-kajsija
-šargarepa
-bundeva
-dinja
-paradajz
-spanać
-kelj
-spanać
-batat