Kompleks B vitamina

KOMPLEX B VITAMINA obuhvata veliku grupu vitamina B u koje ubrajamo:

– tiamin (B1)
– riboflavin (B2)
– niacin (B3)
– pantotenska kiselina (B5)
– piridoksin (B6)
– biotin (B7)
– folati/ folna kiselina (B9)
– cijanokobalamin (B12)

Uloga B vitamina:

-Strvaranje energije u telu (neophodni za metabolizam ugljenih hidrata)

-Stvaranje krvnih ćelija (hemoglobina )

-Normalno odvijanje moždane funkcije mozga

-Smanjuju nivo homocisteina (posebno folna kiselina) – prevencija KVB

-Povećanje imunog odgovora (zaštita od infekcija)

-Bolje varenje i povećanje apetita

-Normalno funkcionisanje nervnog i mišićnog sistema

Vitamini B grupe su rastvorljivi u vodi, što znači da se ne akumuliraju u telu već se izlučuju putem urina. Doprinose smanjenju iscrpljenosti i umora, boljoj koncentraciji.

Namirnice koji su glavni izvor B vitamina?

-Kompleksni ugljeni hidrati (heljda, integralno pšenično brašno, ovas, krompir, pirinač...)

-Sveže voće (citrusi, banana..)

-Mahunarke (pasulj, grašak, sočivo, boranija)

-Meso, jaja, mlečni proizvodi I riba

-Orašasti plodovi

-Kvasac

-Pečurke

-Zeleno listano povrće