Kafa

Da li je kafa i vaš omiljeni napitak?

 

Većina sa njom započinje dan, neizbežna je uz čašicu razgovora ili omiljene trač partije. 

 

Kofein je stimulator nervnog sistema, nekoliko šoljica na dan ima pozitivan utucaj na organizam, povećava  budnost i koncentraciju, ali i izaziva zavisnost. Previše kofeina može da izazove insomniju i da pogorša anksioznost. 

 

Neke od zdravstvenih benefita kafe su i povećanje osetljivosti ćelija na insulin, deluje stimulativno na metabolizam masti i povećava potrošnju energije.

 

Zbog izraženog diuretskog efekta , preporuka je da se uz kafu obavezno pije bar 1-2 čaša vode kako bi nadoknadili tečnost.

 

Kafu treba piti bez šećera i mleka, ukoliko ne volite gorku kafu zasladite je stevijom. Kafa u kombinaciji sa mlekom ili mlečnom penom se jako teško vari zbog stvaranja ugruška kazeina. To dalje usporava proces varenja i metabolizam. Drugi razlog je što većina ljudi ne podnosi laktozu iz mleka pa će se nakon par sati javiti nadutost, bolovi i gasovi u stomaku. Ipak postoje ljudi kojima ova kombinacija prija pre svega jer mleko ublažava kiselost kafe i tako manje deluje na želudac. 

 

Osobe koje imaju tegobe sa želucem ili gorušicu, nikako ne treba da piju kafu na prazan stomak već nakon obroka ili uz dvopek, ovseni keks i sl.

 

Maksimalni bezbedni unos kafe je do 2 velike ili 4 male šoljice dnevno. 

 

Trudnicama i dojiljama se preporučuje smanjen unos ili potpuni prestanak konzumiranja kafe. 

 

Konzumiranje kafe ne predstavlja pretnju za većinu ljudi, ako se konzumira umereno. 

Ključ je u balansu, zar ne?